岭南凉茶常用中草药---崩大碗:又名崩口碗、雷公根、老公根、积雪草，为伞形科植物积雪草但干燥全草。两广、海南、江西、福建、湖南有产。1、性味功能主治性味：苦、辛、寒或凉。归肝、脾、肾经。清热解毒、利湿消肿。功能：用于感冒发热、湿热黄疸、中暑、腹泻、砂淋、血淋、痈疮肿毒、跌打损伤。外用于外伤出血，毒蛇咬伤。近来用其所含积雪草甙，治疗慢性溃疡、瘢痕疙瘩。用法用量：一般用15-30g（鲜品加倍），鲜品科捣敷伤口，疮疡肿毒。保健用为凉茶，取其清热解毒、利湿消肿之功。2、现代研究本品含皂苷及三萜酸。还含有β-谷甾醇、维生素C、胡萝卜素。主要药理作用如下：A、抑菌作用。本品煎剂对绿脓杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌有一定对抑制作用。B、解痉作用。有一定对抑制肠道痉挛和收缩作用。C、促进作用。促进肉芽生长、溃疡愈合和结缔组织有序生长，能抑制瘢痕疙瘩的生长，促进慢性溃疡的愈合。3、应用。夏日上火，尿短赤，单用30-60g一味煎水服即可，因本品在岭南路边湿地多有生长，就地取材，因此成为喜用的凉茶料。